Por una Comida Natural, Sana y Sin Secretos...Ponemos a tu disposición el mayor catálogo disponible en el mercado de Alimentos Biológicos procedentes de la Agricultura y Ganadería Ecológicas, libres de cualquier tipo de compuesto químico sintético, y rigurosamente controlados y certificados.
La agricultura, la ganadería y la industria alimentaria actual utilizan sistemáticamente gran variedad de sustancias químicas en la producción intensiva de alimentos que son el origen de diferentes enfermedades degenerativas relacionadas con la alimentación, y cuya utilización produce devastadores efectos sobre el Medio Ambiente.
Escándalos alimentarios como el caso de las "Vacas Locas", o el de los pollos con dioxinas, o el de los cultivos transgénicos, despertaron en nosotros el interés en conocer algo tan elemental como el origen y la composición de los alimentos que consumimos diariamente.
Pudimos comprobar que la mayoría de los alimentos están "plagados" de conservantes, colorantes, y una serie de aditivos de los que se sabe muy poco, así como de resíduos químicos que permanecen en los alimentos procedentes de las técnicas agrícolas o ganaderas, o de la contaminación atmosférica.
Como alternativa, desde hace unos años se vienen desarrollando nuevos estilos de agricultura y ganadería respetuosos con el Medio Ambiente que recuperan el sistema tradicional sostenible y que producen unos alimentos que conservan toda su pureza y calidad nutritiva, alimentos que a su vez se elaboran y envasan de forma natural, sin el añadido de sustancias químicas "extrañas". Pero ¿dónde podíamos comprar estos alimentos?
Aunque existían en nuestra ciudad varios herbolarios y alguna ecotienda que venían ofreciendo determinados Alimentos Biológicos, no existía una Tienda Especializada en la que se pudiera encontrar de todo: Frutas y verduras de temporada, huevos ecológicos frescos, leche, carnes y embutidos ecológicos, yogures, pan de levadura madre biológica, etcétera.
Por todo ello, decidimos a finales del año 2001 poner en marcha nuestro proyecto: Abrir en León la primera Tienda Especializada en Alimentos Biológicos, a la que llamaríamos La Cesta Biológica.
Visítanos: Te invitamos a descubrir las posibilidades de una Alimentación Sana y Natural...
Instituto Leonés de Desarrollo Económico, Formación y Empleo,
S.A. CIF: A24419681 CNAE: 74140 Registro Mercantil de la Provincia de León, tomo 915 gral, folio 134, hoja nº LE-11.691, inscripción 1ª.
Centro Cívico León Oeste. Avda. de la Magdalena, nº1 - 4ª planta. 24009 León. Teléfono 987 235 040. Email: negociosleon@ildefe.es
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